四代守艺，一盅古法醪糟广信配资，
泉甜米糯，手艺百年，
酿的是滋味，传的是人情。
壹
李守艺 · 四代传承醅甜香
李氏家族四代坚守古法醪糟手艺。坚持手工零添加制作，选用度假区富硒泉水和优质糯米，依托纯净生态，酿出口感醇厚、色润香浓的醪糟。
展开剩余77%这份手艺不仅是一种技艺，更是一段温暖的土地记忆，已成为万盛旅游度假区代表性的非遗符号和旅游名片。
贰
醪糟养人 · 古方酿就健康味
醪糟自古便是药食同源的养生佳品。《本草纲目》载其可补虚养颜、助消化、促循环广信配资，富含多种维生素、氨基酸和微量元素。
冷饮清甜、热食暖身，既可单食品味，也能入菜提香，是融入日常的温和补品。
叁
古法手造 · 四十八小时慢发酵
李氏醪糟谨依古法，纯手工制作：选米、淘洗、浸泡、木甑蒸米、摊凉拌曲、装罐发酵。全程不添加防腐剂与糖分，自然发酵四十八小时方成。
将糯米浸泡5-6小时后进行淘洗
将淘洗好的糯米放入木甑中蒸熟
蒸米期间将酒曲研磨成粉
将蒸好的糯米摊凉，撒上酒曲粉拌匀
将糯米按出酒窝装罐发酵48小时即成
（发酵时间随季节变化）
酿出的醪糟米粒饱满、酒色清亮、挂壁醇香，每一口都是时间与手艺的交融。
购买指南：
📍 线下直购：万盛旅游度假区稻谷源客栈
🎁 销售价格：小罐醪糟12.8元
大罐醪糟19.8元（可邮寄）
一碗醪糟，四代坚守。
品的是古早味广信配资，尝的是万盛情。
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